in

COQ-A-LIKA – SUPA DIN BUCĂTĂRIA SCOŢIANĂ

COQ-A-LIKA – SUPA DIN BUCĂTĂRIA SCOŢIANĂ
eda.ru

TIMP DE PREPARARE: 1 ORA 20 MIN

VALOAREA ENERGETICĂ PER PORȚIE

Calorii: 758 kcal

Proteine 52,2 grame

Grăsimi 37,2 grame

Glucide 55.9

INGREDIENTE PENTRU 6 PORȚII

  • Pui – 1 bucata
  • Tulpini de praz – 6 buc
  • Supă de pui – 2 l
  • Orez 200 g
  • Prune uscate fără sâmburi – 200 g
  • Dafin – 1 bucată
  • 4 crenguțe de cimbru
  • 6 crenguțe de pătrunjel
  • Sare după gust
  • Praf de piper negru după gust

 

MOD DE PREPARARE

1. Carnea de pui se taie în bucăţi.

2. Se sotează, se toarnă supa, se adaugă dafin, cimbru si patrunjel. Se aduce la fierbere şi se lasă pentru o jumătate de oră cu scoaterea spumei.

3. Apoi se adaugă partea alba de praz, tăiat în bucăţi de dimensiunea 2 cm. Se fierb împreună pentru încă 20 de minute.

4. Se scot bucățile de pui din supa, se pun în locul lor prunele, se toarnă orezul, sare şi piper. De gătit încă 20 de minute.

5. Carnea de pui se scoate de pe oase şi se pune într-o cratiță cu supă, se servește supa în farfurie.

Îți place pagina? Ajută-ne cu un «Like»

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

SUPA PENTRU MAHMUREALĂ CU TAIȚEI SI PRAZ

SUPĂ PENTRU MAHMUREALĂ CU TAIȚEI SI PRAZ

solyanka receta

Supă Solyanka